- Membudidayakan Komoditas Apel
- Membuat Suhu disekitar biji
apel menjadi dingin
Membuat suhu di sekitar biji
apel menjadi dingin adalah cara pertama sekaligus yang paling umum dilakukan
nih sahabat. Nah, pada saat ini, banyak terdapat beberapa hal yang harus kalian
perhatikan dalam merawat biji apel. Karena pohon apel dapat hidup dengan
sempurna di lingkungan yang berada di dataran tinggi atau bersuhu dingin.
- Memindahkan tunah ke
pot/polybag
Setelah biji yang ditaruh di
dalam kulkas telah muncul tunas dan sedikit berakar, selanjutnya adalah menaruh
tunas apel tersebut ke dalam pot. Dalam pengisian tanah di dalam pot ini tidak
boleh sembarangan, karena pot ini harus disi dengan tanah gambut yang
memiliki Ph netral, serta ditambah pupuk kompos dengan
perbandingan 2 (pupuk) : 1 (tanah).
- Menaruh tunah apel ke tanah
Setelah tanaman apel memgeluarkan beberapa helai daun,
saatnya memindahkan tunah apel ke tanah. Tanaman apel yang sudah dipindahkan ke
tanah kemudian diberi pupuk kompos agar kandungan tanah akan menjadi lebih
baik.
Perawatan dilakukan dengan cara menyiram tanaman air
secara rutin apalagi pada saa musim kemarau. Dan
juga dapat memberikan pemupukan kepada pohon apel dengan
jenis NPK sebanyak ¼ kg dan pupuk tersebut dapat diganti dalam jangka
waktu 4 bulan sekali.
Buah apel dapat dipetik setelah
berumur 4 hingga 5 bulan setelah bunga yang pada tanaman apel mekar, hal itu
akan kembali tergantung pada cara sahabat ilmubudidaya merawat tanaman apel itu
sendiri. Kadang ada yang sekitar berumur 120-141 hari setelah bunga mekar,
adapun pula yang dapat dipanen meskiipun setelah 100 hari masak. Tergantung
dari teknik perawatan, iklim, serta kondisi tanah yang digunakan oleh sahabat
ilmubudidaya.
- Pasca Panen Komoditas Apel
- Pengumpulan
Setelah dipetik, apel dikumpulkan pada tempat yg teduh & tdk
terkena sinar matahari langsung agar laju respirasi berkurang sehingga
didapatkan apel yang tinggi kualitas & kuantitasnya. Pengumpulan dilakukan
dgn hati-hati dan jangan ditumpuk & dilempar-lempar, lalu dibawa dgn keranjang
ke gudang untuk diseleksi.
- Penyortiran & Penggolongan
Penyortiran dilakukan utk memisahkan antara buah yg baik &
bebas penyakit dengan buah yg jelek atau berpenyakit, agar penyakit tdk
tertular keseluruh buah yang dipanen yg dpt menurunkan mutu produk.
Penggolongan dilakukan utk mengklasifikasikan produk berdasarkan jenis
varietas, ukuran & kualitas buah.
Pada dasarnya apel dpt disimpan lebih lama dibanding dgn buahan
lain, misal Rome Beauty 21-28 hari (umur petik 113-120 hari) atau 7-14 hari
(umur petik 127-141 hari). utk penyimpanan lebih lama (4-7 bulan), harus
disimpan pada suhu minus 6-0 derajat C dgn precooling 2,2 derajat C.
- Pengemasan & Transportasi
Kemasan
yg digunakan adalah kardus dgn ukuran 48 x 33 x 37 cm dengan berat 35 kg buah
apel. Dasar & diatas susunan apel perlu diberi potongan kertas dan disusun
miring (tangkai sejajar panjang kotak). Dasar kotak diisai 3-3 atau 2-2atau
berselang 3-2 saling menutup ruang antar buah.